1. 식단계획을 세우자. 냉장고 안을 자주 정리해 반드시 필요한 식품만 구입한다.
2. 신선한 식품을 구입하자. 신선한 식품을 구입하면 오랜 기간 먹을 수 있다.
3. 멸치머리, 무꼬리, 파뿌리 등은 모아놓자. 조미료대신으로 사용할 수 있다.
4. 양을 알맞게 조리하자. 먹는 인원을 생각해 적당량을 만들면 버릴 음식이 줄어든다.
5. 손님 접대 시 음식을 다 내놓지 말자. 부족할 때 더 내놓고 음식이 남으면 베풀면 좋다.
6. 음식물 쓰레기는 물기를 최소화하자. 물기를 제거해서 버리면 쓰레기를 줄일 수 있다.
7. 음식을 남기지 말자. 음식을 풍족하게 담고 남기지 않도록 한다.
8. 반찬을 작은 그릇에 덜어먹자. 반찬통에 담긴 채 먹으면 상하기 십상이다.
9. 여행시 도시락은 먹을 만큼만 준비하자. 먹지 않을 음식까지 준비하면 버리게 된다.
10. 음식점에서 남긴 음식을 가져오자. 청결하게 포장해서 가져오면 버리지 않아도 된다.