
½ºÆ®·¹½º¡¤Áö³ªÄ£ ¿îµ¿µµ Áúº´ ¿øÀÎ
¼öÇè»ý, ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é°ú ±ÔÄ¢Àû ¿îµ¿
ÀÎü´Â ȯ°æ¿¡ Àß ÀûÀÀÇÏ¸ç °Ç°ÇÑ »ý¸íÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï ÁöÀ½ ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç Áúº´À¸·ÎºÎÅÍ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ» °®°í ÀÖ´Ù. º½Ã¶¿¡ ¼Ò»ýÇÏ°í ¿©¸§Ã¶¿¡ ¿Õ¼ºÇÑ È°µ¿·Â°ú °¡À»Ã¶¿¡ dz¼ºÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ÅµÎ¾î µéÀÌ°í °Ü¿ï¿¡ ¿µ¾çºÐÀ» ÀúÀåÇÑ´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼´Â »ýÀå¼öÀå(ßæíþâ¥íú)ÀÇ »ý¸®¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëµ¿°ú ¿îµ¿À¸·Î À°Ã¼¸¦ ´Ü·ÃÇÑ´Ù. ³ëµ¿Àº ½Å¼ºÇÑ °ÍÀÌ¸ç ³»ÀÏÀÇ Ç³¿ä¸¦ ±â´ëÇÏ°í ¿îµ¿À¸·Î´Â ü·Â°ú ½Ä¿åÀ» ÁõÁø½ÃÅ°¸ç º´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׷°ú Á¤½Å°Ç°À» °¡Á®¿Â´Ù. ÁøÁ¤ÇÑ °Ç°Àº Á¤½Å °Ç°¾È¿¡ À°Ã¼Àû °Ç°À» ¶æÇÑ´Ù.
1. ¸¸¼ºÇÇ·ÎÀÇ ¿øÀÎ
ºÐÁÖÇÏ°Ô »ì¾Æ°¡´Â Çö´ëÀÇ Á÷ÀåÀÎ Àü¾÷Áֺεé, ¼ö´É½ÃÇèÀ» ¸îÀÏ ¾ÕµÐ ÀԽûýµé ¸ðµÎ°¡ ¿îµ¿ÇÒ ¿©°¡¿Í ÈÞ½ÄÀÌ ¾ø´Ù. ¿îµ¿°ú ÈÞ½Ä ¸í»óÀÇ ½Ã°£Àº Á¤½ÅÀû ½ºÆ®·¹½º¿Í À°Ã¼Àû ÇÇ·Î¿Í »ýüÀÇ ¸®µëÀ» Á¶À²ÇÏ´Â ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿îµ¿ÀÌ ºÎÁ·Çϸé Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¸øÇØ, ±âü(Ѩôò)ÀÇ Çö»óÀ¸·Î ±ÙÀ°°ú °ñ°ÝÀÇ ÅëÁõ ¹× °¢Á¾ ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. Ç÷¾×¼øȯÀÇ ¿ïü´Â ¿°Áõ¼ºÁúȯ°ú º´Àû °¨¿°ÀÌ °ÇÏ°í ¼øȯ±âÀå¾Ö¿Í ´ë¼Òº¯ÀÇ ¹è¼³ÀÛ¿ëÀÌ ¶³¾îÁ® Àü½ÅÁ¶Á÷ÀÇ ±â´É°¨Åð·Î °¢Á¾ ¼ºÀκ´À» °¡Á®¿Â´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëµ¿·ÂÀÌ °úÇÏ¸é ±âÇ÷ ¼Ò¸ð°¡ ¸¹¾Æ ±Ù·ÂÀÌ ¾àȵǰí ÇǷΰ¡ ½×¿© ½Å°æÅë ÁúȯÀ» ¹ßº´ÄÉ µÈ´Ù. ¿îµ¿ÀÇ Áö³ªÄ§µµ ¸¸¼ºÇÇ·ÎÁõÈıºÀ» °®°í¿Â´Ù. ÇÇ·ÎÀÇ ÃàÀûÀº ºñÀåÀÇ ±â¸¦ ¼Õ»ó½ÃÅ°¸ç ±â·ÂÀÌ °¨ÅðµÇ°í »çÁö°¡ ³ë°ïÇÏ¸ç ¸»Çϱ⸦ ½È¾îÇÏ°í ¸öÀÌ ¹«°Ì°í ¿òÁ÷ÀÌ¸é ¼ûÀÌ Â÷°í ½ÄÀº¶¡ÀÌ ³ª¸ç °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ºÒ¾ÈÇØ ÇÑ´Ù. ¼º»ýÈ°ÀÇ ºÎÀýÁ¦µµ ÀÌ¿Í °°´Ù. »ö¿åÀÌ °ú´ÙÇÏ¸é ½ÅÀå¿¡ ÀúÀåµÈ Á¤±â¸¦ ¼Ò¸ð½ÃÄÑ ÀúÇ×·ÂÀÌ ¾àÇØÁö°í Áúº´°ú ¸¸¼ºÇǷθ¦ °®°í ¿Â´Ù. ½Åü´Â ¾àÇØÁö°í ¾ó±¼¿¡ À±±â°¡ ¾ø¾îÁö°í ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö¸ç ±âħ°ú ¹Ì¿ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í Ç㸮°¡ ¾ÆÇÁ°í ¹«¸¿¡ ÈûÀÌ ¾ø¾îÁö¸ç ¹ã¿¡ ÀáÀÚ¸®¿¡¼ ¶¡À» È기´Ù.
¿©ÀÚÀÎ °æ¿ì´Â ¿ù°æÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í ºÎÁ¤±âÀûÀÎ ÃâÇ÷À̳ª ³ÃÁõÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¼ö¸é(´ÜÀá)º¸´Ù ´õ ÁÁÀº ÇÇ·Îȸº¹ÀÇ º¸¾àÀº ¾ø´Ù. ¼ö¸éºÎÁ·°ú ºÒ¸éÁõÀº ³ú¼¼Æ÷ È°µ¿À» ÀúÇϽÃÅ°¸ç ³ú»ê¼Ò °áÇÌÀ» °¡Á®¿Í¼ ÆíµÎÅëÀÌ ¹ßº´µÇ°í ½ÉÆó±â´ÉÀ» ¶³¾î¶ß·Á ÇǷδ ¹°·Ð °¢Á¾ ´ë»çÀå¾Ö¸¦ °®°í ¿Â´Ù. ¼¼°è ¾î´À °÷À̳ª Àå¼öÃÌÀÇ »ç¶÷µéÀº ¿å½ÉÀÌ ¾ø°í ºÎÁö·±È÷ ÀÏÇÏ¸ç °ÔÀ¸¸£Áö ¾Ê°í Àû°Ô ¸Ô°í ÀÚ¿¬ÀÇ ÄèÀûÇÑ È¯°æ¿¡¼ »ì°í ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
2. ¸¸¼ºÇÇ·ÎÀÇ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á
¼ö´É½ÃÇèÀ» 3ÁÖ Á¤µµ ¾ÕµÐ ÀԽûýµéÀº ½É½ÅÀÌ ÁöÃÄÀÖ´Ù. ¼ö¸éºÎÁ·Àº ³ú»ê¼Ò °áÇÌÀ» °¡Á®¿Í ±â¾ï·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ÇǷθ¦ °¡Áß½ÃŲ´Ù. ¾Æħ¿¡ ÀÏÂï ÀϾ °¡º¿î ¸Ç¼ÕüÁ¶³ª ½ºÆ®·¹ÄªÀ¸·Î ¸öÀÇ °æÁ÷°ú ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ°í, °í±â±¹ º¸´Ù´Â µÈÀå±¹À̳ª Äᳪ¹°±¹¿¡ ¾çÆĸ¦ ³Ë³ËÈ÷ ³ÖÀº °ÍÀ» ¼·ÃëÇØ ³ú±â´ÉÀ» µ½´Â´Ù. ¾ß䳪 »ø·¯µå·Î ¼Òȷ°ú º¯ºñ ½Ä¿åÀ» µ¸¿î´Ù. õ¸¶Â÷(Åäõ¸¶ 37.5g, ´ëÃß 8g)´Â ¼öÇè»ý¿¡°Ô ½ÉÀû ¾ÈÁ¤°ú ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇØÁØ´Ù. Á÷ÀåÀÎÀ̳ª ³ëÀεéÀº ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î 30¡40ºÐ Á¤µµ °È±â¿îµ¿ÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ¸ç ¼¶À¯Áú°ú È¿¼Ò°¡ ¸¹Àº À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇÏ¿© üÁúÀÇ »ê¼ºÈ¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. Çѹ濡¼´Â ½Ä¿åÀÌ ¾ø°í ³ª¸¥ÇÏ¸ç ¸öÀÌ ¹«°Å¿î ¸¸¼ºÇÇ·ÎÁõÈıºÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â °¡¹Ìº¸ÁßÀͱâÅÁÀ̳ª »ý¸Æ»êÀ¸·Î ±â·ÂÀ» µ½°í ¸ÆÀ» »ì¸°´Ù. »ýüÀÇ ¸®µëÀ» À¯ÁöÇÏ¸ç ±Ô¹üÀÖ´Â »ýÈ°ÀÌ ÃÖ¿ì¼±ÀÌ¸ç ¸¶À½ÀÇ Æò¾È°ú Áñ°Å¿òÀº ¸¸¼ºÇÇ·ÎÀÇ ¾ç¾àÀÌ µÈ´Ù.
»ï¿ÀÇÑÀÇ¿øÀå