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제목:
슈퍼마켓이 우리를 죽인다 |
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출판사(음반사)
: 기린원 |
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저자
: 낸시 드빌 |
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이 책에는 가공식품이 우리의 삶과 죽음에 미친 영향을 연구한 내용이 담겨있다. 식품첨가제들의 위험성, 콩에 대한 광기, 지방에 대한 오해, 저칼로리 다이어트의 문제점과 실패원인, 공포를 배경으로 만병통치 영양제를 팔아치우는 제약회사들에 대해 조목 조목 따졌다. 또한 의료계, 정부, 식품업체, 다이어트업체 그리고 소비자의 불건전한 공생 관계를 드러내고, 가공할만한 위험을 가진 가공식품들로부터 나와 가족을 지키는 법도 제시한다.
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